소고기 가지덮밥!!!
남편이 가지덮밥이 먹고싶다고 해서 가지무침을 할까하고 고민하다가 그래 남편이 좋아하는 가지덮밥으로 정했답니다. 남편을 사랑하는 주부가 바로 저입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/13가지덮밥을 가지를 먹지 않는 우리아들까지도 좋아하는 메뉴중에 하나랍니다.
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STEP 2/13소고기다짐육,다진마늘,가지,대파를 준비합니다.
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STEP 3/13
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STEP 4/13대파는 송송송 썰어서 준비한후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 파기름을 내주세요.
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STEP 5/13진간장,고춧가루,다진마늘,통깨,설탕,매실액을 넣어서 양념장을 만들어주세요.
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STEP 6/13소고기다짐육이 볶아지면 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어서 더 볶아주세요.
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STEP 7/13소고기 다짐육을 넣어서 볶아주면서 굴소스,소금,후춧가루를 넣어서 밑간이 잘 베이도록 합니다.
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STEP 8/13미리 썰어놓은 가지를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 9/13가지가 볶아지면서 숨이 죽을때까지 볶아주면 됩니다.약불
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STEP 10/13가지덮밥이 어느정도 완성이 되면 불을 줄여주세요.
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STEP 11/13고슬고슬한 밥위에 가지덮밥을 올려주세요.
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STEP 12/13쪽파를 솔솔 뿌려준후 검은깨를 살짝 밥위에 뿌려주세요.
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STEP 13/13한끼 식사로 너무 좋은 메뉴 가지덮밥이 완성이 되었습니다.
건강을 먹는듯 합니다.
- 가지의 식감이 고스란히 느끼고 싶으시다면 조금 두툼하게 썰어서 볶으시면 더 맛있는 가지덮밥을 맛보실수 있답니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(4)
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ggghhh리뷰별점너무 맛있게 잘 먹었어요!! 가지 한개당 계량 0.5씩 추가했는데 맛있어요 평생 해 먹고 싶은 레시피예요~~b2026.06.29 21:22쉐프의 한마디너무 칭찬합니다.^^2026.07.24 13:39 -
예은:)리뷰별점너무 맛있어요~ 야채 잘 안먹는 아이들도 맛있다면서 한그릇 뚝딱했어요~~2026.06.29 18:24 -
둥이사랑1124리뷰별점청양고추 다져서 넣고 넘 맛있게 먹었어요2026.01.25 13:42
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bona82리뷰별점오 너무 맛있아요 양줄여서 2인분용으로 했는데 가지가 짭짜름하니 밥이랑 딱 맞네여2025.05.21 18:07쉐프의 한마디맛있게 드셔서 너무 다행입니다.^^2025.05.26 19:31
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