초딩입맛남편 취향저격 달콤새콤한 나폴리탄 파스타 만드는법 (17개월 아기 파스타)
결혼 후 남편이 처음으로 나폴리탄 스파게티를 맛보더니 취향저격이라며 너무 잘먹더라구요
나폴리탄 파스타만큼 만들기 쉬운 파스타가 없는데 말이죠
이날은 17개월 아기와 함께 저녁으로 즐겼는데요
아기도 너무 잘먹어서 뿌듯하더라구요 !
초딩입맛인 남편을 취향저격한 새콤달콤한 맛있는 케찹파스타 만드는법 알려드릴께요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 나폴리탄파스타 만들기재료
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- 소스만들기
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노하우
조리순서
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STEP 1/10베이컨은 2cm정도의 간격으로 잘라서 준비하고, 소세지는 얇게 사선으로 잘라서 준비합니다. 그리고 비엔나소세지는 꽃모양처럼 펼쳐지게 칼집을 내어 준비했어요소세지와 베이컨의 크기나 모양은 편하신데로 잘라도 됩니다
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STEP 2/10함께 들어가는 재료 새송이버섯과 양파는 얇게 체썰어서 준비했어요
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STEP 3/10재료 손질이 끝났다면 위에 적어놓은 나폴리탄소스만드는 재료를 모두 넣어 섞어주시면 됩니다 (시판 토마토소스는 패스 가능해요)
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STEP 4/10끓는물에 소금 반티스푼과 올리브유 1큰술을 넣은 후 파스타면을 넣어 8분 익혀내주세요사용하는 파스타면에 따라 삶는 시간이 다를수 있으니 파스타면 뒤에 표기되어있는 시간을 준수해주세요
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STEP 5/10파스타면을 익혀내는동안 나폴리탄재료를 볶아낼꺼예요
편마늘과 다진마늘을 넣은 후 마늘기름을 내줍니다면 삶는시간이랑 맞춰서 볶아주는게 좋아요
5분정도 남았을때부터 재료를 볶아냈답니다
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STEP 6/10마늘향이 올라오면 손질해놓은 양파 버섯 그리고 베이컨을 넣고 볶아주세요중간불
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STEP 7/10양파가 투명해지면 그때 소세지를 넣고 볶아줍니다
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STEP 8/108분동안 잘 익은 면을 볶아낸 재료위로 넣은 후 면수 1국자를 넣어주세요
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STEP 9/10이어서 미리 만들어낸 나폴리탄소스를 넣은 후 풍미를 더 해줄 파마산치즈를 넣어줍니다
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STEP 10/10소스를 넣고 1~2분가량 맛있게 볶아주면 나폴리탄 스파게티 완성이예요
저는 계란후라이를 만들어 파스타위에 올려주었답니다
- 17개월 아기에게 줄 파스타는 소스간을 살짝 덜했을때 미리 빼놨어요 ~
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