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쑥국끓이는법 향긋하고 달금한 겨울초 쑥국 쑥요리
봄에 꼭 한 그릇은 먹어줘야 하는 쑥국 봄에 맛보는 쑥국은 별다른 재료 없이 다시마 멸치육수에 된장 풀고 끓으면 코로 먼저 맛보는 향긋한 쑥 그리고 달금한 맛의 겨울 초를 함께 넣고 끓여도 충분하답니다. 텃밭에 흩어진 쑥을 한 줌 정도 캐고 겨울 초도 조금 뜯어와서 후딱 끓여 낸 봄 맛입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 쑥 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
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쑥국 맛보장 레시피