비건콩나물밥, 콩나물밥양념장 간단레시피
입맛없을 때 콩나물밥에 양념장 슥삭-슥삭-비벼 먹으면 여기가 천국이죠 :) 값싼 재료로 오늘 별미를 만들어볼게요 ~ 고기없는 콩나물밥입니다
2인분 
10분 이내 
초급 
요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/5콩나물과 무를 깨끗이 씻고 무를 채썰어 주세요무는 없어도됩니다
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STEP 2/5쌀을 씻어서 밥솥에 평소 넣는 물보다 조금 모자란다 싶을정도만 물을 넣어주세요
무를 깔고 그 위에 콩나물을 얹어 줍니다콩나물에서 수분이 나와서 물을 작게 해주셔야해요
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STEP 3/5밥을 지을동안 양념장 만들어 줄게요진간장10스푼, 설탕2스푼, 고춧가루2스푼, 참기름2스푼, 식초1스푼, 통깨많이, 다진파, 다진청양고추
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STEP 4/5양념장 완성입니다. 통에 담아서 보관하시고 두고두고 드세요생김 구워서 맨밥에 이 양념장 찍어먹어도 맛있어요
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STEP 5/5밥이 완성되었습니다. 그릇에 담아 양념장과 비벼드시면 완성입니다! 아삭아삭 콩나물 식감이 살아 있어요~
- 밥물을 평소보다 모자랄만큼만 넣어주세요
무 대신 표고버섯 넣으셔도 맛있어요!
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