연어스테이크 만들기 에어프라이어 굽는법
며칠전에 친구가 현관문앞에 배송까지 해 준 연어 덕분에 요즘 연어요리 다양하게 즐겨보았답니다. 항상 맘써주는 친구덕분에 몸보다도 마음이 더 치유된달까 참 많이 감사했어요. 양파와 대파 베이스로 에어프라이어에 연어구이 해서 올려주기만 해도 일품요리가 탄생되는 초간단한 연어스테이크 올려봅니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10연어손질 부터 하는데요, 키친타월을 이용해서 겉면의 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/10소금을 앞뒤로 넉넉히 뿌려서 간을 해 줍니다. 두툼한 연어이기에 소금도 넉넉히 뿌려야 간이 맞아요.
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STEP 3/10올리브유를 솔을 이용해서 골고루 발라 줍니다.
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STEP 4/10후추와 바질가루를 흩뿌려 줍니다.
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STEP 5/10에어프라이어에 넣고 슬라이스한 레몬 세쪽을 올린 후 180도에서 10분 동안 구워줍니다.
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STEP 6/1010분 정도 구운 연어구이 인데요, 다시 180도에서 6분 정도 구워줍니다. 따로 뒤집지 않아도 된답니다.
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STEP 7/10연어가 구워지는 동안 양파는 가늘게 채를 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.
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STEP 8/10기름을 두르고 양파를 볶다가 대파를 넣고 함께 볶아 줍니다.
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STEP 9/10소금 한꼬집과 후추 톡톡 뿌려서 한번 더 볶아 준 후에 불을 꺼 줍니다.
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STEP 10/10에어프라이어 연어구이 완성 되었어요. 프라이팬에 구울때는 버터를 한스푼 녹인후 앞뒤로 노릇하게 구워주면 된답니다.
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