서울우유 에멘탈치즈 두유리조또 + 매쉬드포테이토

서울우유 에멘탈치즈 두유리조또 + 매쉬드포테이토

서울우유 에멘탈치즈로 만든 두유리조또와 매쉬드포테이토 레시피입니다.

진한 치즈두유맛으로 그녀를 감동시켜보세요!

데이트나 다이어트할 때 활용해 보시기 바랍니다.

2인분

30분 이내

아무나

학개미

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
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새우 손질법
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마늘 손질법
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양파 손질법
양파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/20

- (서울우유) 에멘탈치즈 매쉬드포테이토:
재료 보시다시피 아주 간단해요!
STEP 2/20

감자를 작게 썰어주고
끓는 물에 소금을 조금 넣고
완전히 익었을 때까지 삶아주세요
강불
STEP 3/20

채에 받혀 물기를 제거한 후
포크로 으깨주세요
STEP 4/20

아직 뜨거운 냄비에서 으깬 감자에 에멘탈치즈, 버터, 두유를 넣어 잘 섞어주세요
STEP 5/20

마지막으로 후춧가루, 건파슬리를 약간 넣어주면 끝!
STEP 6/20

식빵을 그릴팬으로 모양을 만들었어요
STEP 7/20

매쉬드포테이토에 찍어먹으면 꿀맛!
STEP 8/20

- (서울우유) 에멘탈치즈 두유리조또를 준비해주세요
집에 현미밥이 있어서 사용했어요
STEP 9/20

새우를 키친타월로 물기를 제거한 후
후춧가루를 뿌려 10분간 밑간해주세요
STEP 10/20

새송이버섯은 3조각 가로썰고
마늘은 2개 크게 채썰고
나머지는 양파와 함께 잘게 다져주세요
STEP 11/20

달궈진 팬에 버터, 큰 마늘을 먼저 볶고
중불
STEP 12/20

가로썰은 버섯, 새우도 같이 넣어 구워주세요
중불
STEP 13/20

노릇하게 될 때까지 구운 후,
접시에 옮겨담아요
중불
STEP 14/20

그다음에 나머지 버터, 다진 마늘을 넣어 볶고
중불
STEP 15/20

마늘이 노랗게 되면
다진 양파, 버섯도 같이 넣어 볶아주세요
센불
STEP 16/20

버섯의 숨이 죽으면 두유를 넣고
끓는 두유에 에멘탈치즈 1장을 먼저 넣어 잘 저어주고
중불
STEP 17/20

치즈가 녹으면 찬밥을 넣어 잘 볶아주세요
중불
STEP 18/20

마지막으로 불을 끄고
에멘탈치즈 1장을 추가해서
STEP 19/20

잘 섞어주면 끝.
STEP 20/20

방금 구운 새우, 버섯, 마늘을 올려주면
맛있는 에멘탈치즈 두유리조또 완성!

: 두유 종류간 차이가 있을 수도 있으니 싱거우면 소금, 후추 더 추가하세요

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