혼술안주 감자요리 감자채전/베이컨 감자채전
혼술안주로 좋은 초간단 감자채전입니다
과자처럼 바삭하고 고소하면서 짭짤해 맥주안주로 좋고
아이들 간식이나 야식으로도 굿입니다
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7껍질 벗긴 감자는 가늘게 채 썰어 주세요~
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STEP 2/7채 썰은 감자는 물에 잠시 담가 전분기를 빼 주세요~
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STEP 3/7베이컨은 잘게 썰어 주세요~
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STEP 4/7물기 뺀 감자채와 잘게 썰은 베이컨을 담고
새우가루 1스푼과 찹쌀가루 3스푼을 넣어 주세요~새우가루는 없으면 패쓰하고 찹쌀가루 대신
전분이나 부침가루, 밀가루등 마른가루는 다 좋답니다
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STEP 5/7소금 1꼬집 넣고 골고루 섞어 주면 감자채전 반죽 완성
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STEP 6/7팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을
동그란 모양으로 고르게 펼쳐 주세요~
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STEP 7/7앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도룩
부쳐 주면 베이컨 감자채전 완성!한쪽면 가장자리가 까슬 까슬 노릇한 색으로 바뀔때
뒤집어 줘야 모양이 흐트러지지 않고 잘 부쳐져요!
- 감자는 가늘게 채 썰수록 더 바삭하니
최대한 가늘게 채 썰어 주세요!
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