Name: 술안주로 베스트인 순대볶음 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 순대 500g; 당근 1/3개; 양파 1/2개; 송이버섯 1개; 깻잎 5장; 청양고추 3개; 들깨가루 1T; 고추장 1T; 진간장 1T; 다진마늘 1T; 매실액 1T; 들기름 1T; 후춧가루 0.3T; 통깨 1T; 고춧가루 1T; 설탕 0.5T

술안주로 베스트인 순대볶음 레시피

안녕하세요! 오늘은 집에서도 간편하게 만들 수 있는

순대볶음 레시피를 알려드겠습니당

3인분

30분 이내

아무나

서내

[더보기] 안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

재료

재료

양념

노하우

당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
송이버섯 손질법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
진간장 조리법
매실액 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

우선 순대는 그냥 마트에서 파는 제품 아무거나 구매하시면 되세요~
전자레인지에 3분 정도 돌린 후 진행하셔도 좋습니다. 저는 그냥 했어요!!
STEP 2/12

야채도 준비해 주세요!
기호에 맞게 가감하셔도 좋습니다!
STEP 3/12

재료는 모두 잘게 썰어주세요~!!
고추같은 경우 매운거 싫어하시는 분들은 생략해주세요~
STEP 4/12

깻잎은 반으로 접어서 썰어주시면 되세요~!
STEP 5/12

양념은 준비하신 양념재료를 모두 넣으시고 잘 저어주세요!!
STEP 6/12

그 다음 순대는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!
STEP 7/12

팬에 기름을 살짝 두르시고 양파, 당근, 고추, 버섯을 넣고 볶아주세요!!
양배추를 추가하시면 더 맛있어요!!
STEP 8/12

당근색깔이 진해지고 양파가 익을 때 즈음
순대를 투하해 주세요!
STEP 9/12

뒤적뒤적 타지 않게 골고루 익히시다가
순대를 익히기 위해 팬의 뚜껑을 닫고 약불로 줄여주세요!!
STEP 10/12

마무리로 들깨를 솔솔 뿌려주세요~!
들깨의 양을 너무 많이 넣으면 텁텁해 질 수 있어요!
STEP 11/12

깻잎으로 마무리 해주세용~!
STEP 12/12

접시에 이쁘게 담아주시면 완성입니다~!!!