"서울우유 에멘탈치즈"로 만드는 월남식 오믈렛
불판에 라이스페이퍼 와 계란, 각종 소를 더하고 구워먹는 월남식 오믈렛 빤짱능(BÁNH TRÁNG NƯỚNG) 은 월남에서 인기 많은 길거리음식입니다.
프라이팬으로도 쉽게~
볶은 새우와 버섯,양상추, 그리고 고소하고 풍미있는 에멘탈치즈를 올려 구워주면 겉은 바삭, 속은 부드러운 맛있고 영양가 많은 월남식 오믈렛을 간단하게 만들수 있습니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
오이시 집밥레시피!
재료
- 재료
-
- 스리라차소스
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11재료를 준비합니다.
-
STEP 2/11버섯은 먹기좋게 썰어주고,
새우(냉동새우는 해동합니다)는 꼬리를 떼어냅니다.
-
STEP 3/11소스재료를 섞어서 스리라차소스를 만듭니다.
-
STEP 4/11팬에 올리브오일(1/2T)를 둘러주고 다진 마늘을 볶아주세요.
-
STEP 5/11새우를 볶아주고 소금후추로 간을 합니다.
-
STEP 6/11버섯도 같이 볶아서 접시에 옮겨주세요.
-
STEP 7/11달군 팬에 오리브오일(1/2T)를 두르고 라이스페이퍼 를 얹져주세요.
라이스페이퍼가 휘어져도 괜찮아요~
-
STEP 8/11풀어둔 달걀을 바로 투입~
라이스페이퍼를 넘어흘러도 관찮아요~
-
STEP 9/11젓가락으로 저으면서 달걀이 반숙정도 익으면 한쪽에 볶은 새우, 버섯, 레타스, 다진 쪽파를 얹져
-
STEP 10/11"서울우유 에멘탈치즈" 를 올립니다~!
-
STEP 11/11달걀을 반으로 접고 살살 눌러주면 완성!
- 소는 좋아하는 재료로 바꾸셔도 됩니다.
뭐든 잘 어울립니다.
소를 올린 후 달걀이 다 익히전에 순서대로 신속하게 조리하세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,