2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9베이컨은 작게 썰어 주세요~냉동된 베이컨이라 칼 대신 가위로 잘랐어요~
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STEP 2/9파는 잘게 다져 주세요~
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STEP 3/9달걀은 깨 잘 풀어 주세요~2인분 만들거라 달걀은 2개 정도
넣는게 좋은데 1개 밖에 없네요~
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STEP 4/9식용유 약간 두르고 풀어 둔 달걀을 붓고
가장자리가 약간 익기 시작하면
젓가락으로 휘휘 저어 스크램블을 만들어 주세요~
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STEP 5/9팬에 식용유 4스푼 정도 넣고 다진 파를 넣고
달달 볶아 파기름을 내 준 후
베이컨을 넣고 1분 정도 더 볶아 주세요~기름이 좀 많이 들어간거 같아도
파기름에 밥을 볶는거라
볶음밥이 전혀 느끼하지 않아요~
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STEP 6/9찬밥을 넣어 주시구요~
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STEP 7/9밥알을 잘 풀어가며 3분 정도 볶아 준 후
가장자리에 간장 반스푼 둘러 주고
굴소스 1스푼 넣은 후 1분 정도 더 볶아 주고
스크램블 넣고 30초만 더 볶은 후
불끄고 후추와 깨소금 약간 넣어 주세요~
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STEP 8/9불끄고 참기름 한바퀴 둘러 주고 한번
뒤적거려 섞어주면 베이컨 볶음밥 완성!
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STEP 9/9밥공기에 볶음밥 꾹 꾹 눌러 담은 후
뒤집어 접시에 담은 후 맛살 빨간 부분
쭉 쭉 찢어 십자로 겹친 후
가운데 부분에 맛살 접어 올린 후
가운데는 미니 치즈꽃 하나 올려 주니
별거 없는데도 근사하고 예쁘지요ㅋㅋ
- 베이컨 대신 햄이나 소시지 넣고 만들어도 좋아요~
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