당뇨식.밀가루 없이 아삭한 무우 당근전

당뇨식.밀가루 없이 아삭한 무우 당근전

무우와 당근,양파로 아삭한 전을 만들었습니다

당뇨환자는 혈당이 급격히 올라가는 것을 막아야 하는 질병이라 식재료에 많은 신경이 써지네요.

2인분

30분 이내

아무나

lee쉐프

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재료

재료 계량 안내

재료

무
200g 구매
당근
50g 구매
양파
40g 구매
달걀
1개 구매
천일염
1/2큰술 구매
식용유
약간 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

무는 채 썰어 줍니다
STEP 2/9

양파도 채 썰어줍니다
STEP 3/9

당근도 채 썰어 줍니다
STEP 4/9

무우,당근,양파에 소금을 넣고 섞어 준후 재워 줍니다 (30분 정도)
STEP 5/9

물에 한번 헹군 후 꼭 짜 줍니다
STEP 6/9

달걀을 넣고 섞어 준 후
STEP 7/9

팬에 식용유를 두루고 한큰술씩 넣고 익혀 줍니다
STEP 8/9

뒤집어서 익혀 줍니다
STEP 9/9

완성 그릇에 담아 줍니다

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