달달하고 쫀득한 초코칩 쿠키 만들기
오미크론 확진으로 5일째 홀로 방에 격리된 딸아이를 위한 수제 초코칩 쿠키 만들기
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/15초코칩 쿠키 만들기 재료들입니다. 계란은 실온에 미리 꺼내주세요.
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STEP 2/15먼저 버터를 전자레인지에 돌려 따뜻한 상태가 되도록 녹여주세요.
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STEP 3/15버터에 황설탕, 흑설탕, 소금을 넣은 다음
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STEP 4/15바닐라 에센스를 넣고 가볍게 저어주세요.
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STEP 5/15이어서 계란을 넣고 계란과 반죽 물이 잘 섞이도록 저어주세요.
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STEP 6/15분량의 밀가루와 베이킹파우더를 체로 친 다음 섞어주고요.
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STEP 7/15초코칩을 넣어 반죽을 완성시켜주세요.
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STEP 8/15쿠키 반죽을 절반씩 나누어 비닐봉지 2개에 각각 넣은 다음 냉장고에서 1시간 동안 휴지시켜주세요
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STEP 9/15휴지를 끝낸 반죽을 10조각으로 나눠줍니다.
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STEP 10/15반죽을 공 모양으로 만든 다음
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STEP 11/15오븐 용기에 올리고 평평한 그릇이나 손으로 살짝 눌러 동글납작한 모양을 만들어 주세요.
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STEP 12/15180로 예열한 오븐에 15분간 구워주세요.
오븐에 따라 화력 세기가 다르므로 구운 색을 봐가며 시간 조절을 해주세요.
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STEP 13/15쿠키를 식힘망으로 옮겨 30분간 식혀주면
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STEP 14/15쫀득쫀득 달달한 수제 초코칩 쿠키 완성입니다.
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STEP 15/15달달한 초코칩 쿠키와 향긋한 커피의 조합은 굿굿~ㅎ
초코칩 쿠키와 달콤한 티타임을 즐겨봅니다.
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