6인분 이상
20분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7배추는 깨끗에 씻어 물기를 빼고 먹기좋은 크기로 썬다.
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STEP 2/7액젓에 버무린다.
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STEP 3/7고춧가루 넣어 버무린다.
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STEP 4/7생강청을 넣는다.
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STEP 5/7종합효소와 다진마늘을 넣는다. 종합효소 대신 매실액이나 과일청도 좋아요.
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STEP 6/7쌀조청으로 단맛을 보충하고 새우젓(양념장)은 부족한 간만큼 넣는다. 수육 먹을 때 만들어 둔 새우젓양념장을 넣었는데 당연히 새우젓이나 소금 등으로 간을 맞춰도 돼요
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STEP 7/7부추를 썰어 넣어 버무리고 통깨+깨소금을 듬뿍 넣는다. 부추 대신 파 종류를 넣어도 돼요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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금강산도 식후경리뷰별점맛있어서 거의 다 먹고 사진찍었어요. 상추겉절이라 식초도 약간 넣었더니 새콤달콤 맛있습니다. 감사합니다 ^^2022.06.17 08:01쉐프의 한마디양념이 진하고 맛있어 보여요. 식초를 넣으셔서 상큼했겠어요. 후기 고맙습니다2022.06.17 08:31
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