버섯 새우 크림리조또 [크림파스타소스로 간단하고 맛있게 만든 크림리조또! 버섯과 새우로 영양까지 듬뿍!]
양식 느낌을 느낄 수 있으면서도
밥을 먹을 수 있는 요리!
바로 리조또죠?
오늘은 초간단 리조또를 만들어 봤어요.
리조또를 제대로 만들려면
생쌀부터 시작해야 하는데,
그냥 밥으로 만들면 쉬워요.
어떤 요리든 간단해야
자주 만들어 먹으니까요.ㅎㅎㅎ
시판 파스타소스와 밥,
그리고 취향에 맞는 재료 몇 가지!
이렇게만 있으면
맛있는 리조또를 만들 수 있어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7표고버섯 4개, 느타리버섯 1줌을
준비해 주시고요.
먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 2/7표고버섯 4개, 느타리버섯 1줌을
준비해 주시고요.
먹기 좋게 잘라주세요.
먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 3/7냉동새우를 7마리 준비해 주시고요.
물에 담가 해동한 후
물기를 제거해 주세요.
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STEP 4/7기름 두른 팬에
양파, 다진마늘,
표고버섯, 느타리버섯
넣은 후
소금 2꼬집, 후추 2꼬집을 뿌리고
골고루 섞으며 볶아주세요.
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STEP 5/7채소의 숨이 죽기 시작하면
새우를 넣어주세요.
새우의 잡내를 잡기 위해서
맛술 2스푼을 넣어주시고요.
골고루 섞으며
새우가 익을 때까지
볶아주세요.
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STEP 6/7버섯과 새우가 다 익으면
밥 1.5컵을 넣어주세요.
크림소스도 넣어주세요.
골고루 저으며
밥을 잘 풀어주면서
볶아 주면 완성이에요.
간단하죠?
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STEP 7/7
크림파스타소스와 밥,
표고버섯과 느타리버섯 듬뿍 넣고
새우까지 넣어
간단하게 만든
버섯 새우 크림파스타가 완성됐어요.
리조또를 제대로 만들려고 하면
생쌀부터 시작해서 만들어야 하죠?
크림소스도 생크림과 우유,
치즈까지 넣어서
제대로 만들어야 하고요.
그래도 저는 이렇게
초간단 버전으로 만들어 먹어요.
아무래도 간단해야
자주 만들어 먹을 수 있고
부담이 없으니까요.
밥 1.5컵과 크림소스 360g이면
2명이서 먹기 충분한 양이거든요?
간단하게 만들어서
딸이랑 먹거나
남편이랑 먹거나
이렇게 맛있게 즐길 수 있어요.
오늘도 맛있게 잘 먹었네요.
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