고추장 시금치무침 [시금치에 고추장양념 넣고 무쳐 매콤하면서도 고소한 맛이 매력적이에요!]
시금치요리 중에서 제일 친근한 게
시금치무침이죠?
소금, 참기름, 깨 넣고
조물조물 무쳐놓으면
향긋하니 정말 맛있잖아요?
오늘은 조금 색다른 양념 넣고
무쳐봤어요.
시금치에 고추장양념 넣고 무친
고추장 시금치무침인데요.
시금치와 고추장의 조합이 색다르죠?
생각했던 것보다
시금치와 고추장의 맛조합이 좋네요.
고추장 시금치무침 한 접시만 있어도
밥 한그릇은 뚝딱할 수 있겠어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본 재료
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- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/6시금치 2줌을 준비해 주시고요.
끓는물에 넣어 2~3분 데친 후
건져서 찬물에 헹궈주세요.
물기를 꼬옥 짜서
그릇에 담아주시고요.
-
STEP 2/6대파 1/3개를 송송 썰어주세요.
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STEP 3/6고추장 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 매실청 1스푼
설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.
-
STEP 4/6다진마늘 1/2스푼을 넣어주시고요.
대파와 양념장도 넣어주세요.
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STEP 5/6비닐장갑 끼고
조물조물 무쳐주세요.
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STEP 6/6고추장양념 넣고
조물조물 무친
고추장 시금치무침이 완성됐어요.
시금치무침은 자주 만들어 먹는데,
고추장양념 넣고 무친 적은 없어요.
고추장과 시금치의 맛조합이 어떨까
궁금했는데,
생각했던 것보다 훨씬 괜찮네요.
메인반찬이 있더라도
밑반찬 한 두가지는
식탁에 꼭 있어야 하잖아요?
간단하게 만들 수 있고
맛도 좋은 고추장 시금치무침!
앞으로는 좀 더 자주 식탁에 오르는
밑반찬이 될 것 같네요.
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