고추장으로 버물 버물 시금치나물 무침
오늘은 고추장과 들기름 팍팍 넣은 시금치 나물무침을 소개할까합니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11시금치를 커피포트에 물 끓여서 데쳐줍니다.
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STEP 2/11커피포트 끓인 물을 부어주면서 몇번 뒤적여 줍니다.
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STEP 3/11젓가락을 이용해서 뒤적여 주면 시금치 데치기완성입니다.
차거운 물로 충분히 헹구어줍니다.
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STEP 4/11물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 5/11총총 썬 파를 넣어주세요.(냉동 파도 OK)
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STEP 6/11다진마늘을 넣어줍니다.
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STEP 7/11들기름 한 스푼 반을 넣어주세요.
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STEP 8/11고추장 1스푼 듬뿍 넣어주세요.
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STEP 9/11조물조물 무쳐주세요.
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STEP 10/11싱거우면 고운소금 약간 넣고 버물 버물 무쳐주세요. 통깨 반 스푼을 뿌려줍니다.
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STEP 11/11고추장과 들기름 팍팍 넣은 버물 버물
시금치 나물무침 완성되었습니다.
뜨끈한 밥에 척척 얹어서 한 젓가락~슥
- 간이 짠듯해도 무침나물류는 나중에 싱거워집니다.
녹색채소를 데치때는 소금 한줌 넣으시면 더욱더 채소의색을 살려줍니다. 시금치가 단맛이 적을 때는 매실을 조금 넣어도 좋을 뜻합니다.
음식할때나 나물데칠때 커피포트에 물을 끓여 사용하면 빠르고 간편하게 할수있습니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(40)
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쭈쭈아 맘리뷰별점시금치는 고추장 무침이 젤 밋있어요. 저는 식초, 설탕 반스푼씩 넣었어요.2024.04.05 13:39
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지혜맘리뷰별점애기 이유식만들고 남은걸로 해먹었는데 맛있네요 ㅎㅎ 새콤한거 좋아해서 식초좀 넣고 무쳤더니 더 좋았어요2024.02.26 14:36 -
그루터기리뷰별점레시피보고 따라했는데 향긋한 미나리맛 최고였습니다. 감사합니다2024.02.24 10:53 -
송우섭리뷰별점와 정말 매번따라하지만 예술입니다! 맛있게 잘해먹었어습니다!^^2024.02.17 15:00
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