참치두부찌개 자박자박 하게 끓여 맛있게~
설명절 받은 참치로 요긴하게 요리해먹네요 ^^
오늘은 두부만 간단히 넣고 참치두부찌개 만들어봤어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 참치양념재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6양파 1/2개는 깨끗하게 씻은 후 채 썰어 준비합니다.
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STEP 2/6쪽파나 대파 쏭쏭 썰어 준비해 주세요.
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STEP 3/6참치는 기름을 쪽 빼준 후
고춧가루 3큰술, 참치액젓 1.5큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루
모두 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 4/6냄비 바닥에 채 썰어준 양파를 깔아주고, 그 위에 두부를 올려주세요
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STEP 5/6양파 위에 예쁘게 깔아주고 가운데는 양념한 참치를 놓아주세요. 멸치육수 2컵 넣어주세요.멸치육수 대신 쌀뜨물 가능합니다.
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STEP 6/6센 불에 팔팔 끓여줍니다. 끓기 시작하면 파를 올려주고 중약 불로 조절하여 졸이듯 끓여줍니다. 어느정도 졸여지면 참치두부찌개 완성입니다.
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