Name: 두부 달걀전 두달전 고단백 혈당관리 돕는~
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 300g; 달걀 2개; 다진마늘 1/2ts; 진간장 1Ts; 굴소스 1/2Ts; 물 4Ts; 식용유 1~2Ts; 소금 1꼬집; 다진파 1Ts

두부 달걀전 두달전 고단백 혈당관리 돕는~

단백질 풍부한 두부와 달걀을 함께 사용하여서

‘두부 달걀전’, ‘두달전’을 만들어서~

간단한 한끼 식사를 하려고 합니다.

3인분

10분 이내

아무나

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

조리순서

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STEP 1/8

두부 한 모는 반으로 자른 후에
5~6등분으로 나누어 잘라 주세요.
두부
칼 , 도마
너무 두껍지 않게 잘라 주세요.
STEP 2/8

달걀 2,소금 한 꼬집을 넣어서 잘 풀어
섞어 주세요.
달걀, 소금
그릇 , 휘핑기
잘 풀어 주세요.
STEP 3/8

조림 양념 재료를 잘 섞어 주세요
(다진마늘 1/2ts, 진간장 1Ts,
굴소스 1/2Ts,물 4Ts)
다진마늘, 진간장, 굴소스, 물
STEP 4/8

약불,프라이팬에 식용유를 1~2Ts 두르고,
달걀물을 1/4정도 부어 준 후에,두부를 원형으로 둘러서 얹어 주세요.
달걀물, 두부, 식용유
프라이팬
약불
둥그렇게 두부를 둘러 얹어 주세요.
STEP 5/8

두부 위에 나머지 달걀물을 붓고, 5분 정도
부쳐 주세요.
달걀물,두부
프라이팬
약불
아래 달걀이 익을 동안 부쳐 주세요.
STEP 6/8

프라이팬 위에 넓은 접시를 얹고 뒤집은
후에 다시,프라이팬에 두부 전을 살짝
밀듯이 담아 주세요.
두부 달걀 전
프라이팬 , 접시
프라이팬을 한번에 잘 뒤집어 주세요.
STEP 7/8

중불,간장 양념재료를 가장자리로 부어서
두부 달걀전을 조려 주세요.
(국물이 졸아들 때까지)
가장 양념물
프라이팬
중불
국물이 거의 없어 질때 까지 조려 주세요.
STEP 8/8

불을 끄고,접시에 담은 후에 다진파 1Ts을
뿌려 주면 두부 달걀전이 완성 이네요!
( 마늘쫑 장아찌를 썰어서 고명으로
얹어 주었네요)
두부 달걀전, 다진파
접시