비빔밥재료 애호박나물 애호박볶음 아삭거리게 볶는 방법
비빔밥용 호박나물은 다른 양념 필요 없이 마늘과 소금만 넣어서 가볍게 볶기만 하면 끝이에요. 가볍게 볶아서 한 김 식힌 후 냉장고에 한 통 넣어두면 계란 넣어서 쓱쓱 비벼 먹기 참 좋죠. 슴슴하게 간을 해서 아기들 반찬으로도 좋고요.
쉽고 간단하게 만들 수 있는 애호박볶음 만들어봐요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5호박은 0.5cm 정도 두께로 자른 후 편하게 채썰어주세요.
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STEP 2/5너무 얇게 자르면 볶은 후 물러질 수 있어요.
적당히 도톰하게 잘라주세요.
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STEP 3/5팬에 오일이나 들기름을 살짝 두른 후 다진 마늘 0.5큰술과 소금 0.5큰술을 넣고 센불에서 빠르게 볶아 줍니다.
센불에서 빠르게 볶아줘야 물기가 생기지 않아요.
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STEP 4/52-3분 정도 빠르게 볶은 후 불을 끄고 참기름 살짝 둘러주면 완성입니다.
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STEP 5/5너무 오래 볶으면 금방 물러지고 물이 생겨요.
센불에서 빠르게 볶아줘야 호박의 색감도 예쁘고, 식감도 좋아요.
4.96
리뷰별점
포토 후기(13)
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김기갑리뷰별점꼭 만들어 먹고 싶었던 요리였는데... 잔치국수에 얹어 맛있게 먹었던 옛 추억이 소록소록 살아나는 그 맛! 감사합니다.2024.11.21 09:26 -
yyying리뷰별점오 완전 맛있어요!!! 애호박볶음을 이렇게 성공한적이 언제인가싶어요 ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋ(요똥)2024.01.03 13:18 -
♥하율맘정현♥리뷰별점맛있게 완성했습니다 식구들도 맛있다고 잘먹었습니다2023.11.25 16:54 -
설잌리뷰별점굿굿 잘먹었어여2023.10.13 21:25
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