로제파스타 만들기 폰타나 소스 칼로리와 레스토랑 안 부러운 재료
레스토랑에서 양식 먹은지가 언제인지, 외식이 조심스러운 요즘인데요 : ) 당분간 못 갈 레스토랑,, 그리워하면 뭐하겠어요! 냉장고, 냉동실에 있는 재료들 꺼내서 제가 직접 로제파스타 만들기 해봤습니다. ㅎㅎ 맛있게 만들 수 있는 로제 파스타 재료 소스와 레시피, 꿀팁들 가득 담아 기록해 볼게요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14폰타나 로제파스타 소스 칼로리는 따로 기재되어 있지 않아서 홈페이지도 찾아봤는데 안 나와 있네요. 대략적으로 스파게티 면이 400칼로리 정도, 소스는 250칼로리 정도 되는 것 같아요. 1인분 기준, 650~700kcal 정도 될 것 같다고 조심스레 예상해 봅니다 ^^:
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STEP 2/14새우, 명란, 베이컨 등 다른 재료를 넣어 로제파스타 만들어도 맛있지만, 저는 냉장고에 있는 재료로 만들었어요. 훈제 닭가슴살을 이용해 봤답니다 : )
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STEP 3/14닭가슴살은 결대로 손으로 얇게 찢어 준비했어요. 냉동실에 있던 닭가슴살은 자연해동 또는 전자레인지 해동해서 손질하면 좋을 것 같아요.
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STEP 4/14재료 준비가 끝나면 냄비에 물을 넉넉히 넣어 끓여줍니다.
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STEP 5/14물이 끓으면 준비해둔 면을 넣어주세요.
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STEP 6/14면에 따라 다르지만, 스파게티니면을 사용하는 경우 9분 정도 삶아주면 좋습니다 ^^
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STEP 7/14다 익은 파스타 면은 체에 밭쳐 면끼리 붙지 않게 올리브유 뿌려서 한번씩 코팅해 주세요. (★면수는 버리지 말고 2~3국자 정도 보관)
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STEP 8/14팬에 올리브유 1스푼을 두르고 다진마늘 1스푼 넣어 중불에서 타지 않게 향을 살려 맛있게 볶아주고요.
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STEP 9/14마늘이 익는 향이 올라오면 준비했던 닭가슴살을 넣어 중불에서 볶아줍니다.
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STEP 10/14여기에 폰타나 로제파스타 소스 반통 정도 넣어주면 2인이 먹기에 딱 좋더라고요 : ) 소스는 기호에 따라 가감해 주세요.
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STEP 11/14소스를 넣고 2분정도 센불에서 볶아주다가
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STEP 12/14면을 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 13/14아까 따로 보관했던 면수 2국자 넣어 소스를 더 묽게 만들어줬어요 면수 대신 우유 1/2컵 넣어도 부드러운 로제파스타를 먹을 수 있어요.
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STEP 14/14센 불에서 1분 정도 볶아주다가 불 끄면 어렵지 않게 로제파스타 만들기 완성!
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