팽이버섯달걀전 팽이버섯 달걀 반찬 팽이버섯전
너무너무 맛있어요~. 피자 모양으로 자르면 아이들도 잘먹어요~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5맵지않은 홍고추 청고추 섞어서 다졌어요. 홍고추가 들어가야 색이 예뻐서 30g 준비하였습니다.
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STEP 2/5달걀4개에 소금 1티스푼, 베이킹파우더 반티스푼 넣고 섞어요. (베이킹파우더 없으면 생략하셔도되요). 다진 홍고추와 파도 넣고 섞습니다.
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STEP 3/5기름을 두른 팬에 팽이버섯을 깔고 계란물을 가운데부터 천천히 부어줍니다. 중약불에 익혔어요.
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STEP 4/5타지않게 주의하며, 넓은 뒤집개를 이용하여 뒤집습니다.
모양을 예쁘게 하려면 한면이 완전히 익으면 뒤집고 반대쪽면은 조금만 익힌 후 가스불을 끕니다. 그런 후 미열에 어느정도 익으면 뒤집어서 접시에 올립니다.
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STEP 5/5가위로 피자 모양으로 자릅니다. 또는 작게 직사각형모양으로 자르면 밥반찬으로 좋아요.
- 뭐든지 간이 맞아야 맛있죠.. 소금 1티스푼 넣었더니 간이 딱 맞았네요. 혹시라도 싱거우신분은 케첩을 찍어드세요. 마지막에 접시로 덮은 후 뒤집으면 찢어지지 않아요.
위의 영상을 참고해주세요. 이렇게 만드니 반찬으로도 간식으로도 좋습니다.
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