보름나물 호박 오가리 나물 레시피
정월 대보름인데요. 호박 오가리(말린애호박)을
물에 불려서, 맛있는 호박 오가리 나물을 만들어 봅니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
- 재료
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- 파 마늘 기름
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- 볶을때 양념
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- 마무리 양념
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조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7파 마늘 기름 내기;
중불, 프라이팬에 식용유 2Ts, 들기름 2Ts,다진마늘 1Ts, 다진파 2Ts을 넣어서
1~2분정도 파기름을 내 주세요.식용유, 들기름, 다진마늘, 다진파중불타지 않도록 저어 주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7양념장이 끓어 오르면,불린 호박오가리를
넣고 국물이 졸아 들 때까지
센불에 볶아 주세요.불린 호박오가리프라이팬.나무 뒤젓기센불양념이 잘 섞이도록 골고루 저어 주세요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7
- 1. 호박오가리는 미지근한 물에 불려 주세요.
2.파마는 기름을 내어 주세요.
3.간장양념이 끓어 오르면 불린 호박오가리를 넣어야,
짜지않은, 쫀득한 맛의 나물이 됩니다.
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