보름나물 호박 오가리 나물 레시피
정월 대보름인데요. 호박 오가리(말린애호박)을
물에 불려서, 맛있는 호박 오가리 나물을 만들어 봅니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 파 마늘 기름
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- 볶을때 양념
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- 마무리 양념
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조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7파 마늘 기름 내기;
중불, 프라이팬에 식용유 2Ts, 들기름 2Ts,다진마늘 1Ts, 다진파 2Ts을 넣어서
1~2분정도 파기름을 내 주세요.식용유, 들기름, 다진마늘, 다진파중불타지 않도록 저어 주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7양념장이 끓어 오르면,불린 호박오가리를
넣고 국물이 졸아 들 때까지
센불에 볶아 주세요.불린 호박오가리프라이팬.나무 뒤젓기센불양념이 잘 섞이도록 골고루 저어 주세요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7
- 1. 호박오가리는 미지근한 물에 불려 주세요.
2.파마는 기름을 내어 주세요.
3.간장양념이 끓어 오르면 불린 호박오가리를 넣어야,
짜지않은, 쫀득한 맛의 나물이 됩니다.
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