양배추 프리타타(이탈리아식 오믈렛) [양배추로 만들어 다이어트에 좋아요! 비엔나소세지로 더 업그레이드된 맛!]
오늘은 양배추 듬뿍 넣고
다이어트에 좋은 오믈렛을 만들었어요.
계란과 채소 그리고 소세지까지 넣고
양배추 오믈렛을 만들었는데요.
이탈리아식 오믈렛!
프리타타예요.
이왕 먹을 음식이라면
맛도 좋고 다이어트에도 좋은 게
좋겠죠?
일부러 식이요법을 할 수는 없지만,
가끔씩이라도 건강한 음식을 먹으려고
노력을 하는 게 중요한 것 같아요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7파프리카 1/4개, 양파 1/4개,
시금치 1줌을 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 2/7채 썬 양배추 2줌을 준비해 주세요.
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STEP 3/7계란 2개를 풀어주시고요.
손질해 둔 채소와 스위트콘을 넣고
소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣어주세요.
골고루 섞이도록 저어주시고요.
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STEP 4/7동글동글 썰어 둔 소세지를
기름 두른 팬에 넣고
볶아주세요.
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STEP 5/7
소세지가 다 익으면
그 위로
오믈렛 반죽을 넣어주세요.
오믈렛 반죽의 밑면이 익을 때까지
약한불로 익혀주세요.
속까지 잘 익히려면
뚜껑을 덮어서 익히는 게 좋아요.
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STEP 6/7후라이팬 지름보다 큰 접시를 덮은 후
뒤집어주세요.
다시 후라이팬에 넣고
오믈렛의 반대편을 익혀주세요.
마찬가지로 약한불로 익혀주시고,
뚜껑을 덮어서 속까지 익혀주세요.
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STEP 7/7양배추 듬뿍 넣고
채소, 소세지까지 넣어 만든
이탈리아식 오믈렛!
양배추 프리타타가 완성됐어요.
양배추의 아삭함과
소세지의 감칠맛
계란의 고소함이 더해진
프리타타!
밀가루를 넣지 않고 만들었기 때문에
다이어트에도 좋겠죠?
소세지를 먼저 구운 후
그 위로 오믈렛 반죽을 부어서
익혔잖아요?
그래서 보기에는
페퍼로니피자같지 않나요?ㅎㅎㅎ
페퍼로니피자보다 담백하고
건강에도 좋은 오믈렛이에요.
여러분도 한번 만들어 보시는 거 어떠세요?^^
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