4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14위 재료 확인하시고 준비해주세요.
다시마나 멸치가 있으신분들, 다시팩이 있으신분들은 다 활용해서 육수 1.5L 만들어주세요.
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STEP 2/14육수를 준비하는 동안, 무 350g을 길다랗게 잘라주세요.
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STEP 3/14대파 1쪽도 썰어주세요~
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STEP 4/14큰 냄비에 들기름 2T 넣습니다.
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STEP 5/14그리고 나서 채썰은 무도 넣어주세요.
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STEP 6/14다진마늘 1T 넣습니다.
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STEP 7/14가스렌지 약불 상태에서 볶아줍니다. 한 1~2분 정도면 됩니다.
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STEP 8/14그리고 나서, 육수 1.5L 부어주세요.
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STEP 9/14국간장 1T 넣습니다.
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STEP 10/14소금 0.5T 넣어주세요.
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STEP 11/14한소큼 끓여주세요. 그러면 기름기가 떠오르니, 거품 싹~ 제거해주세요.
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STEP 12/14썰어 놓은 대파도 넣어주시구요. 무가 거의 다 익을때까지 끓여주세요. 중간 중간에 무가 익었는지 숟가락이나 젓가락으로 체크해주세요~
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STEP 13/14거의 다 됐다 싶을때, 들깨가루 4T 넣습니다. 휘저은 다음 불을 꺼주세요.
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STEP 14/14먹기 좋은 그릇에 담으면 완성!
아주 간단하지만 고소하니 맛있습니다!
- 특별히 어려울건 없어요. 국간장 1T 넣고, 먼저 간을 보시고 부족하다 싶으시면 소금을 넣으셔도 됩니다. 저는 국간장 1T, 소금 0.5T로 했을 때 간이 딱 좋았습니다.
5.00
리뷰별점
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리뷰별점들깨가 원기회복에 좋아서 들깨국으로 대신했네요 맛있게 먹었네요2022.03.08 18:47쉐프의 한마디감사합니다, ^^ 즐거운 하루 보내세요!2022.03.10 07:26
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