냉이를 보고 또 그냥 지나칠 수 없기에 바구니 옆에 끼고 마당에 앉아
조금 캐서 #냉이무침 #냉이된장무침 #냉이나물무침 만들어 정말 맛있게 먹었어요
그럼 #봄나물요리 #냉이나물무침만드는법 시작해 볼게요
평상시 된장으로 많이 무쳐 먹곤 했지만
오늘은 된장과 고추장을 섞어서 무쳐보니 담백하면서도 깔끔하고
깊은 맛과 감칠맛에 너무 맛있게 먹은 #냉이고추장무침 입니다
된장으로만 무쳐도 맛있지만 고추장 조금 추가하면 훨씬 감칠맛도 있어요
냉이 요리는 봄나물이라 하지만 겨울냉이가 깊은 맛이 더한 것 같아요
#봄나물 #나물반찬 #제철나물요리 시작해 볼게요