Name: 도토리묵 무침 간단하고 쉽게 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵; 사과; 양파; 깻잎; 상추; 김; 간장 5큰술; 들기름 약간; 다진 마늘 1큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 1큰술; 매실청 1큰술; 올리고당 1.5큰술; 고춧가루 1큰술; 통깨 1스푼

도토리묵 무침 간단하고 쉽게 만드는 법

오늘은 도토리묵 무침을 만들어 보았어요!

재료도 간단하고 맛있어서 가족들이 다 칭찬해 주셨어요 하핳 기분짱 :)

그럼 오늘도 저 믿고 그대로 따라와 주세요!!

2인분

30분 이내

아무나

서내

[더보기] 안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

재료

재료

양념

간장
5큰술 구매
들기름
약간 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

도토리묵 손질법
도토리묵 조리법
도토리묵 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
상추 손질법
상추 보관법
김 보관법
간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

요로케 준비해 주세용
STEP 2/10

양념 재료는 한대 때려넣고 섞어주세요
STEP 3/10

도토리묵은 끓는 물에 1분에서 1분 30초 정도 데치시면
좀 더 탱글탱글한 식감을 누리실 수 있어요~!!
STEP 4/10

도토리묵을 먹기 좋게 잘 썰어서
큰 볼에 담아주세요!
STEP 5/10

사과는 3/1 정도만 채 썰어서 올려주세요!!
STEP 6/10

양파 반 개도 역시 채 썰어줍니다.
STEP 7/10

그 위로 아까 만든 양념장을 부어주세요~!
저는 깻잎과 상추를 양념을 붓기 전에 넣지 않은 이유가 좀 더 아삭한 식감을
살리고 싶어서 였어요!
취향에 따라서 깻잎과 상추를 먼저 넣으셔도 좋아요. :)
STEP 8/10

상추와 깻잎을 가로로 눕히고 새끼손가락 굵기 정도로 먹기 좋게 썰어줍니다!
STEP 9/10

마지막으로 김도 길게 썰어서 올려주시면 완성입니다.!
STEP 10/10

양념장만 잘 만들면 사실 도토리묵은 엄청 쉬운 요리에 속해요
먹기도 편하고 건강도 챙기면서
칼로리도 낮아서 정말 좋은 요리라고 생각합니다.