사과 시금치 겉절이 [우리집 밥도둑! 시금치를 맛있게 먹는 색다른 방법! 사과를 넣어 상큼함을 살렸어요!]
상큼하게 무친 겉절이!
정말 맛있죠?
오늘은 특유의 달큰함이 매력적인 시금치로
상큼한 겉절이를 만들었어요.
시금치는 데처서 나물로 만들어 먹거나
된장국 끓여서 먹는 게 일반적인데요.
요즘에는 시금치샐러드도 있고,
시금치를 넣은 샌드위치도 많이들 드시더라고요?
그럼 겉절이로 만들면 어떤 맛일까요?
집에 있던 사과를 함께 넣어서
상큼함과 달콤함을 더하니
제법 맛있는데요?
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6사과 1/2개를 준비해 주시고요.
가운데 심지부분만 잘라내고
먹기 좋게 잘라주세요.
채썰어 주셔도 되고
저처럼 납작하게 잘라주셔도 좋아요.
-
STEP 2/6대파 1/2개, 양파 1/4개를
먹기 좋게 썰어주세요.
-
STEP 3/6매콤간장양념을 만들어 볼게요.
진간장 6스푼, 고춧가루 2스푼, 식초 1스푼,
설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.
-
STEP 4/6큰 그릇에 시금치 2줌을 넣어주시고요.
양파, 사과, 대파를 넣고,
양념장도 넣어주세요.
-
STEP 5/6양념이 골고루 묻도록
조물조물 무쳐주세요.
-
STEP 6/6사과를 곁들여 상큼함을 살린
시금치겉절이가 완성됐어요.
시금치는 익혀서 먹는 게 대부분이지만,
요즘에는 생으로도 많이들 드시죠.
저도 시금치로 샌드위치 만들어 먹은 적 있는데,
생으로 먹어도 아삭하니 맛있더라고요.
겉절이로 만들어 보니,
매콤짭짤한 양념옷을 입어서 그런지
더 감칠맛 나고 맛이 괜찮네요.
달콤 아삭한 사과와 시금치를 함께 집어서
입으로 쏘옥~ 집어 넣으면
입안에 상큼함이 가득해요.
시금치를 먹는 조금은 특별한 방법!
여러분도 한번 만들어 보셔도 좋겠네요.^^
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