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알토란에서 나온 섬초(시금치) 겉절이 황금레시피
알토란에서 나온 섬초 겉절이를 만들어보았어요~!!

새콤달콤한 맛이 정말 좋고 싱그럽고 몸이건강해지는 기분이랍니다♡♡♡ 상큼하고 아삭한 사과와 곁들이니 궁합이 좋더라구요~!!♡♡♡ 만들기도 간단해서 집에서 반찬으로

만들기 정말 좋을것같아요♡♡♡

새콤달콤한 제철 섬초 겉절이 만들어보세요~!!
3인분 10분 이내 아무나

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

재료
양념
노하우
  • 시금치 손질법
  • 영양부추 손질법
  • 영양부추 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
☆ 섬초란 전남 신안 지역에서 품종개량된 시금치를 말해요~!!

10월 말에서 3월 말까지 겨울에 드실 수 있답니다♡☆

☆ 섬초는 일반 시금치에 비해서 길이가 짧고 단맛이 좋답니다~!!☆

☆ 사과와 영양부추는 생략 가능하답니다~!!☆
5.00
리뷰별점
  • 배선경(여준.여민맘)
    리뷰별점
    섬초는 데쳐서 무치기만 해봤는데 겉절이는 첨 보기도하고 해보는것도 첨이었는데 남편도 저도 너무 맛나게 먹었네요 감사합니당~
    2023.02.28 20:22
  • 별별이야
    리뷰별점
    앱에서 자꾸 오류나서 사진을 못 올리는게 아쉽네요. 볶은밥이랑 같이 먹었는데 느끼함?도 잡아주고 넘 좋아요. 순삭이었습니다. ^^
    2022.11.16 18:18
  • 예오니맘
    리뷰별점
    제가 너무 해보고싶었던 요리예요..신랑이 시금치 데쳐서 무친 나물만 먹어봤는데 이렇게 생으로 무쳐서 먹냐고하면서 너무 상큼하고 맛있다네요..감사합니다^^
    2022.03.19 19:56
  • 미서맘♡
    리뷰별점
    레시피대로 하니까 간도 딱 좋구 넘 맛있어요!
    2022.01.23 19:09
시금치겉절이 맛보장 레시피