달래 계란전 밥하면서 반찬 한가지뚝딱

달래 계란전 밥하면서 반찬 한가지뚝딱

달래장를 만들다 달래에 양이 많아서 달래계란전까지 만들게 되였어요

부드럽고 달래향 가득한 달래 계란전

반찬한가지 추가하기예요

2인분

15분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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STEP 1/8

달래가 너무 연하지도 않고 좋은데요
흐르는 물에 씻어 줍니다
STEP 2/8

반은 달래장을 만들고
나머지 반으로 달래전을 만들까 합니다
STEP 3/8

3센치정도 길이로 썰어줘요
너무길면 부칠때 번거로워요
STEP 4/8

계란 3개를 볼에 깨트려 준비하고
STEP 5/8

달래썰은것도 넣어 줍니다
STEP 6/8

소금 약간에 후추도 톡톡 넣어 고루 고루 섞어 줍니다
STEP 7/8

달구어진팬에 너무크지않도록 1수저씩 떠서 지져 줘요
STEP 8/8

불조절 해가면서 노릇하게 지져주면 향이좋은 계란 달래전 완성이예요

: 계란은 쉽게 탈수있으니 중불에서 해주는것이 좋아요

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#계란전 #달래 #달래전

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