칼칼한 맛이 일품인 갈치조림!!!

칼칼한 맛이 일품인 갈치조림!!!

우리집 밥도둑 요리에 빠질수 없는 갈치조림입니다. 감자를 좋아하는 남편, 무을 좋아하는 아이들을 위한 엄마의 작은배료로 탄생했습니다.

4인분

30분 이내

아무나

승일승훈

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STEP 1/5

다시팩으로 육수를 만들어서 준비합니다.
STEP 2/5

감자, 무, 대파, 청양고추, 양파를 썰어서 준비합니다.
STEP 3/5

육수를 넣은 후 고춧가루를 넉넉하게 넣어주세요. 무/감자/갈치와 나머지 야채들을 올려주세요.
STEP 4/5

우리집만의 양념장을 만들어 주세요.
STEP 5/5

양념장은 1/2정도만 넣어준 후 한소큼 끓여준 후 나머지 양념장을 넣어서 약불을 이용해서 끓여주세요.

: 갈치조림은 칼칼함이 생명이잖아요. 그래서 고춧가루를 넉넉하게 넣었습니다.

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