소고기무국 끓이는법 백종원 소고기뭇국 아침저녁국물요리
시원한 소고기 무국 만드는법 해 볼께요.
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6무를 넣어서 시원한 소고기 무국 끓여 볼께요.
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STEP 2/6그럼 우선 적당하게 썬 고기를 물에 헹구어서 물기를 약간
짜주고 들기름을 넣고 소고기를 볶아 주세요.
그리고 고기가 어느정도 익어가면 무를 넣고 함께 볶아 주세요.
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STEP 3/6요렇게 볶다가 육수나 육수가 없으시면 물을
1리터 넣어 주세요. 고기의 양이나 무의 양 그리고 솥의 크기에 따라서
물의 양은 조절하시면 되세요.
그리고 끓여 주세요.
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STEP 4/6그리고 국물이 끓기 시작하면
위에 생기는 거품은 걷어내 주세요.
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STEP 5/6그다음 국물이 보글 보글 끓어 오르면 위에 적힌대로
소금1t.간마늘1t.국간장2T.후추약간를 넣어 주세요.
국간장을 너무 많이 넣으시면 국물이 약간 탁해지니
싱거우시면 소금으로 나머지 간을 맞추어 주세요.
간마늘.후추도 빠질 수가 없지요.
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STEP 6/6그럼 시원하고 밥 한공기 뚝딱 할 수 있는 소고기무국 완성이랍니다.
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