남은 음식활용, 편스토랑 류수영 잡채밥
냉장고에 만들어둔 잡채가 있어 류수영의 잡채밥을 만들어 보았습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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- 청양초소스
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조리순서
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STEP 1/9청양초는 큼직하게, 마늘은 다져둔다.
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STEP 2/9식용유를 두르고 마늘, 생강가루를 넣고 노릇노릇 구워준 후 청양초를 넣어준다.
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STEP 3/9설탕, 간장, 물을 넣고 졸여준다.
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STEP 4/9그릇에 담아 청양초 소스를 완성한다.
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STEP 5/9냉장고에 있던 잡채를 꺼내 프라이팬에 넣고 물을 둘러 볶아준다.
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STEP 6/9당면이 투명해지면 참기름을 넣고 완성한다.
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STEP 7/9계란은 프라이팬을 예열하지 않고 올려준 후 구워준다.
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STEP 8/9밥을 접시에 담고, 잡채, 계란부침, 통깨를 뿌려준다.
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STEP 9/9청양초소스와 함께 담아낸다.
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