참치양파덮밥 만들기 간단하지만 핵꿀맛!
자취생의 동반자 참치캔! 입맛없을 때 참치하나면 다른 반찬 없이 맛있게 먹을 수 있는데요 맛있게 볶은 달달한 양파까지 더해 초간단 덮밥을 만들어봤어요 부드러운 계란까지 올려 든든하게 즐길 수 있는 참치양파덮밥 함께 만들어보아요
1인분 
30분 이내 
아무나 
요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양파볶음 양념
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조리순서
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STEP 1/11양파 1개를 채썰어 주세요양파는 볶고나면 숨이 많이 죽어서 듬뿍 넣어주면 좋아요
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STEP 2/11계란 두 개는 풀어서 미리 준비해둡니다
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STEP 3/11양파에 넣을 간장 양념도 미리 섞어둡니다
간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 맛술 1/2스푼, 후추 살짝 넣어 섞어주세요
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STEP 4/11참치캔은 기름을 적당히 따라버리고 살짝 남겨주세요
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STEP 5/11그대로 팬에 살짝 볶아 수분과 비린맛을 날려줍니다 후추도 톡톡 뿌려주세요참치를 볶아서 넣으면 비린맛도 제거되고 훨씬 고소해요
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STEP 6/11다른 팬에 식용유를 적당량 두르고
양파를 투명해질 때까지 볶아주세요
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STEP 7/11준비해 둔 양념을 넣고 볶아주다가
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STEP 8/11물 세스푼, 물엿을 살짝만 둘러주세요
양파볶음이 훨씬 촉촉해져요
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STEP 9/111-2분간 더 볶아서 양파볶음을 완성합니다
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STEP 10/11계란물을 풀어 스크램블을 해주세요너무 많이 익지 않도록 촉촉하게 완성해줍니다
참치도 짭조름하고 양파볶음에도 간이 되어 있어서 계란에는 따로 소금간을 하지 않았어요
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STEP 11/11밥위에 양파볶음, 볶은참치, 계란 순으로 올리고 크러쉬드 페퍼나 파슬리가루로 데코해주면 끝!
- - 양파볶음에 물 세 스푼을 추가하면 훨씬 촉촉해져서 볼 아래에 있는 밥 까지 모자라지 않게 비벼먹을 수 있어요
- 참치대신 햄이나 베이컨 등등 다른 단백질 재료를 활용해도 좋아요
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