초간단 ‘돼지고기숙주볶음’ 만드는 방법~데리야끼소스 황금레시피!숙주나물 보관법
휘릭휘릭 뚝딱! 만들어 먹기 좋아서 급하게 손님 왔을 때 차려내기에도 좋고, 간장베이스라 아이들과 함께 먹기에도 부담 없어요^^
4인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 숙주 볶을 때
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- 삼겹살 밑간
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- 데리야끼소스
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조리순서
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STEP 1/24삼겹살 450g은 먹기 좋은 크기로 잘라주신 후,
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STEP 2/24생강가루1/2t,
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STEP 3/24소금 조금,
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STEP 4/24후추 조금,
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STEP 5/24청주 2T를 넣어 밑간해 잠시 두시고,
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STEP 6/24데리야끼소스 만들기-> 간장3T,
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STEP 7/24청주3T,
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STEP 8/24물2T,
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STEP 9/24설탕3T,
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STEP 10/24굴소스1T,
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STEP 11/24레몬즙1T,
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STEP 12/24생강가루1/2t,
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STEP 13/24다진마늘1T,
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STEP 14/24후추를 고르게 섞어주셔요.
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STEP 15/24팬에 삼겹살이 살짝 하얘지면,
강불
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STEP 16/24소스를 넣어 앞뒤로 뒤집어가며, 고르게 조려주시면 끝!
강불
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STEP 17/24달궈진 팬에 기름 살짝 둘러 숙주200g,
강불
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STEP 18/24굴소스1T,강불
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STEP 19/24소금1/3t,
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STEP 20/24후추 톡톡 넣어 강불에서 휘리릭 볶아주시면 완성!강불
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STEP 21/24접시에 숙주 먼저 담고,
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STEP 22/24볶은 돼지고기 올린 뒤,
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STEP 23/24청양고추, 홍고추, 레몬 조금 올려 마무리해 주었습니다~
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STEP 24/24오늘도 맛나게 드셔요^^
- #숙주나물_보관법
물에 담가 냉장 보관(1~5℃/ 3일)
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