시원하고 깔끔한 양파‘오이피클’ 만드는 방법~!촛물 황금레시피!! 피자, 치킨 먹을 때 딱이야^^
오늘은 홈메이드 ‘오이피클’을 만들어 보았습니다^^
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
-
- 피클촛물
-
조리순서
-
STEP 1/16백오이의 가시를 흐르는 물에 칼로 슥슥 제거해주시고,
-
STEP 2/16꼭지는 따 주셔요.
-
STEP 3/16백오이5개는 5mm 두께로 송송,
-
STEP 4/16양파(중)1개도 송송,
-
STEP 5/16당근(대)1/2개도 송송 썰어주셔요.
-
STEP 6/16물5컵(1L),
-
STEP 7/16식초3컵(600ml)
-
STEP 8/16설탕3컵(600ml)을
-
STEP 9/16냄비에 촛물재료와 월계수잎 6장,
-
STEP 10/16통후추1t,
-
STEP 11/16생강가루1t를 넣고,
-
STEP 12/16팔팔 끓으면 불을 바로 꺼 주신 후,
-
STEP 13/16뜨거운 촛물을 재료에 가득 부어 주셔요.
-
STEP 14/16붕붕 떠서, 접시로 눌러주었습니다. 완전히 식힌 다음, 뚜껑을 닫아서 냉장고에서 이틀간 보관 후, 드시면 됩니다^^
-
STEP 15/16아삭아삭 새콤달콤한 홈메이드 오이피클은,
-
STEP 16/16사서 먹는 것과는 비교가 안되게 맛과 식감이 좋습니다~^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,