떡만두국
든든한 한그릇요리 떡만두국 이에요
5인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
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조리순서
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STEP 1/15무 한도막을 직사각형으로 납작하게 썰어 주세요
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STEP 2/15황태채 한줌을 남비에 넣고 물 2T 넣고 뒤적뒤적 한 다음 촉촉해지면 1cm 길이로 모두 잘라 주세요
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STEP 3/15물 1리터 넣고 센불에 끓여주세요
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STEP 4/15만두는 꺼내놓고 떡은 물에 담가두고 붙어있는 떡은 떼어주세요
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STEP 5/15끓기 시작하면 사골육수를 넣고
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STEP 6/15만두를 넣고 5분 끓여주세요
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STEP 7/15달걀 5개를 깨서 곱게 풀어 주세요
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STEP 8/15팬에 식용유를 두르고 예열한 다음 달걀물을 부어주세요
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STEP 9/15뒤집어서 30초 후에 불을 끄세요
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STEP 10/15식으면 반 접어서 썰어 주세요
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STEP 11/15팬을 달군 다음 소금 후춧가루를 뿌리고 중불에 앞뒤로 구워주세요
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STEP 12/155분 후 씻어놓은 떡을 건져서 모두 넣고 골고루 섞어서 끓여주세요
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STEP 13/15끓기 시작하면 떡이 금방 익으니 국자로 한번 저어주고 불을 끕니다
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STEP 14/15사골육수에 간이 되어서 추가간은 취향대로 양념장을 넣고 드세요
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STEP 15/15대파는 반 잘라서 송송 썰어 주세요 양념장 : 원당 1/2T 진간장 2T 식초 1T 매실액 1T 채썬 대파 채썬 홍고추를 섞어주세요
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