시금치 된장국 끓이기
시금치 한단을 듬뿍 넣고 쌀뜨물과 멸치다시팩으로 구수하게 끓여낸 시금치 된장국입니다 ^^
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9시금치는 밑동을 살짝 잘라내고 시들은 잎 부분을 손질해 줍니다. 물에 깨끗이 씻어서 채로 건져주세요.
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STEP 2/9대파와 청양고추 홍고추는 송송 썰어주고 마늘도 다져줍니다.
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STEP 3/9쌀뜨물 1.2리터를 팔팔 끓여서 다시팩 1개를 넣고 10분 정도 끓여서 육수를 만들어 줍니다. 다시팩은 10분후에 건져주세요.쌀뜨물 대신 끓는물에 멸치다시팩 넣고 우리셔도 돼요.
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STEP 4/9된장 듬뿍 2수저와 고추장 1/2수저를 넣고 잘 풀어줍니다.
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STEP 5/9여기에 시금치를 모두 넣어주세요.
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STEP 6/9수저로 시금치를 지긋이 눌러주고 끓여줍니다.
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STEP 7/9끓어오르면 다진 마늘 1수저를 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/9마지막으로 대파, 청양고추를 넣고 끓여줍니다.부족한 간은 소금이나 액젓을 약간 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 9/9완성입니다.
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