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생태탕 시원하게 끓이기
겨울이면 무우 비져넣고 동태탕을 늘 끓여주시던 엄마. 아무리 노력해도 그 맛이 잘 안나네요.

엄마와는 다른 방법으로 끓여봅니다
4인분 30분 이내 중급

나를 위해 나만의 레시피를 기록합니다.

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 두부 보관법
  • 국간장 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 맛술 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 된장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
물의량이 너무 많으면 안좋아요. 첨부터 너무 많은 물량은 주의해주세요.(두부를 안 넣었네요 ㅋ)
5.00
리뷰별점
  • jks6****
    리뷰별점
    어머니가해주신덕맛을 기억하여 요리했는데 이레시피대로해보니 어머니가해주신던요리에업그레이드된맛과 생태사면서비스로로준바지락을넣었더니 시원한맛이가해져서음식에별말이없던남편도감동하네요
    2023.03.29 08:02
    쉐프의 한마디
    와우, 저도 계속 업글해봐야겠네요. 소중한 후기 감사합니다
    2023.03.31 12:42
  • redt****
    리뷰별점
    맛있었어요..남편이 맛있다고 국물에 밥도 말아 먹었답니다..
    2023.01.04 22:06
    쉐프의 한마디
    저희도 늘 찾는 메뉴입니다. 시원한 국물로는 최고인듯해요
    2023.01.05 19:15
  • jina
    리뷰별점
    생태만 사서 집에 남은 야채 채소들이랑 함께 끓이니 뚝딱이네요 ㅎㅎ 덕분에 맛있게 먹었습니다~
    2022.04.01 13:03
    쉐프의 한마디
    요리 좋아하시나봅니다. 후기 고맙습니다
    2022.04.02 21:25
생태탕 맛보장 레시피