2인분
30분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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큰
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작
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5생태를 깨끗하게 씻고
건져놓으세요
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STEP 2/5물을 팔팔끓여주세요
팔팔끓으면 식초1T를
넣어주세요
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STEP 3/5②번 식초물에 생태를 넣어서 살짝만 넣어다가
바로 찬물에 넣어주세요
(통태&생태 끓이다보면
살들이 흐트러지잖아요!!
그걸 흐트러지지않게 하는 방법입니다ㅎㅎ)
*청양고추도 넣어서 끓이면 잡냄새가 안나요*
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STEP 4/5찬물에 담궈서 꺼내보시면
저 사진처럼 쫀득쫀득하게 보일꺼예요^^
잡냄새도 안나구여^^*
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STEP 5/5맨물에 해도 상관없구여
쌀뜨물에 무넣고 끓여주세요
(ㅠㅠ으앙~ 사진이 없네요ㅠ)
그리고
④번 생태넣으시고
양파· 대파
고춧가루&고추장넣고
다진마늘도 넣으시구여
간은 소금ㅠ다시다 후추
(랑이 액젓을 싫어해서 소금으로 간했습니다)
좋아하신분들은
국간장&액젓으로 간해도 되구여*^^*
맨 마지막에 대파를 넣어야 하는뎅~
중간에 넣어버려네요ㅠㅠ잉잉
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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신의경리뷰별점생태를 뜨거운물에 데치는게 신의한수인거 같네요.저는 요기레시피에 두부를 함께 넣어서 해먹었어요.쌀쌀한 날씨에는 얼큰한 생태탕이 최고죠.입맛 까다로운 랑이가 맛있다고 잘먹었어요.사진은 못찍었네요ㅠ2021.10.16 20:38 -
쉬리8497리뷰별점신랑이 맛있게 먹네요 뜨거운물에 데치는것이 신의 한수네요^^~2021.01.19 18:26
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Julie Jeong리뷰별점국물이 담백하고 넘 맛있고, 요리 방법도 복잡하지 않아서 정말 좋았습니다. 이제부터 생태탕은 이 레시피를 사용 할껍니다 추운 Canada 의 겨울 날씨에 최고입니다. .2019.12.02 04:01 -
철나한리뷰별점마싯게 했네요 감사2019.02.14 02:49
)
생태탕 맛보장 레시피
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