마늘쫑 잔멸치간장볶음 남편아이도시락 밑반찬 자취생조림요리
국민반찬 멸치 마늘쫑이랑 볶아 볼께요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5맛있는 마늘쫑 멸치볶음 만들어 볼께요.
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STEP 2/5우선 기름을 두르지 않은 마른 후라이팬에
멸치의 수분도 날리고 비린내도 나지 않게
살살 타지않게 볶아서 바닥에 떨어진 가루나 불순물은 버리고
후라이팬에 구운 잔멸치를 넣고 기름을 두르고
멸치가 반투명해 질정도로 볶아 주세요.
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STEP 3/5그리고 마늘쫑은 깨끗하게 세척을 해서
적당한 크기로 썰어서 소금 살짝 넣고
30초 정도 데쳐 주세요.
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STEP 4/5그리고 거기에 식용류를 넣고 멸치를 볶다가
간장 1T.설탕1t.통깨약간.간마늘1t.
을 넣고 잘 볶아 주세요.
그리고 멸치와 양념이 고루 섞게 타지 않게 볶다가
마늘쫑을 넣고 함께 볶아 주세요.
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STEP 5/5그럼 누구나 뚝딱 쉽게 만들 수 있는
마늘쫑멸치조림 만들기 완성이네요.
마늘쫑멸치볶음 맛보장 레시피
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