4인분
20분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/7간장, 흑설탕, 커피가루를 섞고 씻은 찹쌀을 넣은 후 물은 쌀보다 2mm정도 올라오게 붓는다. 이 때, 찹쌀은 굳이 불리지 않아도 된다.
-
STEP 2/7밤을 넣고 백미고압으로 밥을 짓는다.
-
STEP 3/7약밥이 지어지는 동안 대추를 돌려깎기한 후 모아서 썰어둔다.
-
STEP 4/7약밥이 밥솥에서 다 지어지면
-
STEP 5/7큰 볼에 넣고 대추와 건포도, 참기름을 넣고 잘 섞는다.
-
STEP 6/7원하는 크기나 모양의 그릇에 비닐을 깔고 약식을 담는다.
-
STEP 7/7손으로 꼭꼭 눌러 모양을 잡는다.
- 커피가루가 들어가 진간장을 많이 넣지 않아도 진한 색을 낸다. 약식의 찐한 색이 싫으면 커피는 생략해도 좋다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,