에어프라이어 고구마 맛탕
기름에 튀기지 않고 에어프라이어에 구워서 만들 달달하고 윤기나는 고구마 맛탕입니다 ^^
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/11고구마는 꺠끗이 씻어줍니다.
-
STEP 2/11껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
-
STEP 3/11고구마는 물에 10~20분 담가서 전분기를 제거하고 채로 건져줍니다.
-
STEP 4/11키친타월로 닦아서 물기를 제거해 주세요.
-
STEP 5/11비닐봉지에 고구마를 넣고 올리브유 2수저를 넣어서 골고루 섞어 줍니다.
-
STEP 6/11
-
STEP 7/11프라이팬에 비정제 원당(설탕) 2수저, 물 3수저,올리고당 2수저를 넣어 줍니다.
-
STEP 8/11약불에서 설탕이 완전히 다 녹을 때까지 끓여줍니다.이때 수저로 저어주지 말고 저절로 설탕이 다 녹을 수 있게 약불에 바글바글 끓여주세요.
-
STEP 9/11고구마를 넣고 약불에 잘 섞어가며 졸여줍니다.
-
STEP 10/11마지막에 통깨나 검은깨를 뿌려주세요.
-
STEP 11/11완성입니다.
5.00
리뷰별점
-
pooh****리뷰별점유아 간식으로 만들어 봤는데 맛있어요2022.01.16 15:49쉐프의 한마디맛있으셨다니 다행이네요~^^감사합니다^^2022.01.17 23:34
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,