오이지 무침 오독오독 밑반찬 최고
집에서 굳이 오이지를 담그지 않아도 마트에서 오이지를 팔기때문에 언제든지 훌륭한 밑반찬으로 만들어 먹을 수 있어요 만드는 방법도 간단하기 때문에 오이지무침은 쉽게 만들어서 먹을 수 있는데요 한여름에 먹으면 시원한 맛이 더욱 일품이어서 자꾸 손이 가지요?
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실제유저후기 ★★★★★
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조리순서
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STEP 1/5오이지 오이는 통통통통 썰어서 먹기 좋게 준비해주세요 오이지 오이를 썰어보고 하나 먹어본 다음 간을 확인해야 하는데요 오이지가 너무 짜면 물에 잠깐 담그거나 가볍게 헹궈서 짠기를 맞춰주고 물기를 뺀 다음에 볼에 옮겨 담아주세요
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STEP 2/5오이지가 단것도 있기 때문에 단 정도도 잘 확인해서 설탕을 넣어야 하는데요 저는 설탕 1큰술 그리고 고춧가루 3큰술
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STEP 3/5다진파 3큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고
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STEP 4/5참기름 1큰술과 깨소금 듬뿍 뿌려서 잘 버무려 주었어요
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STEP 5/5모든 양념을 잘 조물조물 무쳐주면 맛있는 오이지무침 뚝딱 완성이 됩니다!
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