탱글탱글 고소한 굴전 만드는 법

탱글탱글 고소한 굴전 만드는 법

굴이 제철이잖아요~~

굴전을 만들어봤어요.

한번 보실래요???

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[더보기] 소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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STEP 1/9

계란을 먼저 잘 풀어주세요.
STEP 2/9

굴을 손질해볼께요.
굴 손질법 레시피
STEP 3/9

소금물에 살살 흔들어서 이물질을 제거하고 흐르는 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
STEP 4/9

굴을 부침가루에 넣어서 옷을 입혀주세요~
STEP 5/9

사실 젤 간단한 방법은 위생팩에 부침가루를 넣고 굴을 넣어서 쉐끼쉐끼 섞어주면 깔끔하게 부침가루를 입힐 수가 있어요.
STEP 6/9

이렇게 말이죠!!!
STEP 7/9

부침가루 옷입은 굴을 계란물에 퐁당 담근 후 기름 두른 팬에 올려 노릇하게 구워줍니다.
STEP 8/9

센불에서 하면 계란물이 타버리니깐 중약불에서 익혀주셔요~
STEP 9/9

짜잔!!
굴전이 완성되었습니다!!
탱글탱글 고소한 굴전!!
제철 굴로 맛있는 굴전 만들어 드세요~

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