버터오징어구이 만들기 고소함이 달라달라
오징어 좋아하시나요? 오징어도 냉동실에 꼭 구비해놓고 있는 식재료 중 하나인데요 이번에는 오징어를 이용해서 오징어버터구이를 만들어 보았어요
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/7버터는 미리 실온에 두어서 요리하기 편하도록 만들어 놓아주고 실온버터 3큰술에 설탕 1큰술 반을 넣고
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STEP 2/7파슬리 약간 넣어 잘 섞어주세요 이렇게 크림의 형태로 섞여질거에요
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STEP 3/7오징어는 내장을 제거하고 깨끗하게 손질한 다음에 오징어 몸통 양쪽을 가위로 잘라주세요
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STEP 4/7원래는 오징어에 만들어놓은 버터를 발라야 하는데 당연히 버터가 오징어에 발리지 않겠죠? 가볍게 오징어 중간중간에 턱턱 올린다는 느낌으로 올려주고 소금 후추를 뿌려주세요
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STEP 5/7뒤집어서 에어프라이어에 넣어주고 다시 버터를 툭툭 올려주고 소금 후추를 뿌려 마무리해주면 끝입니다^^ 열에 버터가 녹으면서 골고루 오징어 전체에 퍼져 익어요 이렇게 해놓은 오징어는 180도 온도에서 15분 정도 구워주면 끝!
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STEP 6/7같이 먹는 양념소스도 만들면 더 맛있게 먹을 수 있는데요 마요네즈 4큰술 진간장 1큰술 넣고 청양고추 1/2개를 잘게 잘라서 넣어주면 됩니다
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STEP 7/7맛있게 구워진 오징어와 청양고추 소스예요 버터와 설탕에 소금간이 되어 단짠단짠과 고소함이 그대로 담긴 오징어 버터구이에요
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