황태국 뽀얗게 만들기 진국이에요
해장국으로도 많이 사랑받는 국이 바로 황태국인데요 늘 미역국 된장국 콩나물국 돌려먹다가 오랜만에 황태국을 끓여보았어요 어린 아이들도 잘 먹어줘서 나름 뿌듯한 국 요리인데요 이번에는 초간단한 방법으로 뽀얗게 우릴 수 있는 황태국 레시피를 가져왔어요 정말 간단하니까 이전에 만들었던 황태국과도 다름을 알 수 있을 거예요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7황태는 미리 먹기 좋게 잘라서 넣어주는데요 저희 식구들이 황태를 따로 건져 먹지 않아서 국물우리는 용으로만 사용하고 있어요 그래서 많이 잘게 자르지는 않았어요 보통 황태국을 끓일때는 기름에 먼저 황태를 달달 볶는데 그렇게 하지 않고서도 충분히 구수하고 맛있는 황태국을 만들 수 있어요 그러니 더 간단하겠죠?
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STEP 2/7손질해놓은 황태에 들기름 3큰술을 넣어 골고루 묻혀준 후
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STEP 3/7기존에 사용하는 물컵으로 물 2컵을 넉넉히 부어주세요 이 상태로 팔팔 끓으면 10분 정도 끓여주고요
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STEP 4/710분 정도 끓였으면 다시 한번 물을 두컵 넣어주세요 물 2컵 넣은 상태에서 또 10분동안 끓여줍니다
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STEP 5/7충분히 끓인 후 황태국에 소금을 뿌려 간을 해주고 후추도 취향껏 넣어서 간을 맞춰주세요
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STEP 6/7마지막으로 송송 썬 대파 한줌을 넣어 파르르르 가볍게 끓여주면 끝!
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STEP 7/7따로 볶아줄 필요없이 그냥 재료 다 넣고 끓여주기만 하니까 너무나 쉬운 초간단 국이 완성이 되었어요
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