소화가 잘되는 계란 양배추죽 만들기
위에 좋은 양배추를 넣어 더욱 속이 편안한 양배추죽이에요. 부드럽고 맛도 좋아서 자꾸만 손이 가는 요리였어요.
1인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12양배추를 잘게 다져주세요.
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STEP 2/12당근 1/5개도 최대한 잘게 다져주세요.
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STEP 3/12계란 1개를 잘 풀어놓습니다.
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STEP 4/12냄비에 썰어 놓은 양배추와 당근을 넣고 식용유 1T를 넣어주세요.
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STEP 5/12다진마늘 1T를 넣은 후 양배추가 흐물하물 해질 때까지 3~4분 간 볶아주세요.
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STEP 6/12야채가 다 볶아지면 밥 한공기를 넣고 물 약 400ml를 부어주세요.
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STEP 7/12쌀알을 잘 풀어준 후에 죽이 보글보글 끓기 시작하면 불을 중약불로 줄이고 치킨스톡 1T를 넣어주세요.늘러 붙지 않도록 계속 저어주세요.
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STEP 8/12물 100ml를 추가해 주세요.
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STEP 9/12참치액 1T를 넣고 약 7~8분 간 더 끓여주세요.
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STEP 10/12죽이 다 끓으면 풀어놓은 계란을 모두 넣고 약 30초 정도 젓지 않고 살짝 익힌 후에 잘 저어주세요.
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STEP 11/12계란 양배추죽의 계란이 다 익으면 불을 끈 후에 참기름 0.5T를 넣고 소금 한꼬집을 넣고 섞어주세요.
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STEP 12/12식감이 부드러워 더욱 맛있는 양배추죽 완성이에요!
- 양배추가 완전히 푹 익혀주면 더 부드럽고 맛있게 먹을 수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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룰루랄라리뷰별점맛있는 레시피 감사드립니다 집에 위 안좋은 남편때문에 양배추가 늘상있었는데도 요런 죽은 생각도 못했어요 흰쌀죽만 먹던 남편이 너무 맛있다고 매일 부탁한다네요 제가 만들고 제가 먹어봐도 맛있네요 감사드려요2023.03.04 14:16 -
은딱리뷰별점저는 참치액이 없어서 빼고 만들었는데도 정말 맛있습니다 !!2023.01.30 04:40쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행이에요 :) 오늘두 즐거운 하루 되세요!2023.01.30 07:40 -
ef7858리뷰별점맛있어요!2022.08.28 13:51쉐프의 한마디감사합니다!2022.09.03 23:23 -
21c절세마녀리뷰별점온집이 역병으로 힘든데 매번 배달하기 싫증나서 찾아본 레시피찾다가 발견했어요..넘 맛있다고 이제 죽배달안해도 되겠다며...세식구 맛있게 한끼잘먹었어요^^2022.08.15 22:00쉐프의 한마디감사합니다! 맛있게 드셧다니 다행이에요 ^^2022.09.03 23:23
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