광어강정, 광어도 튀기면 제일 맛있다!
돼지도 튀기고, 닭도 튀기고,
동태도 튀기고, 다 튀기는데
광어라고 못 튀길까요?
회로 먹어도 맛있고,
구워 먹어도, 삶아 먹어도 맛있지만
역시 음식은 뭐든 튀긴 게 제일 맛있다죠.
광어를 튀겨 만든 광어강정 레시피를 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8광어는 한 입 크기로 잘라 소금, 후추, 청주로 밑간해요.
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STEP 2/8볼에 양념재료를 섞어 양념을 만들어요.
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STEP 3/8밑간한 광어에 전분가루를 입혀요.
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STEP 4/8광어를 튀기고, 한 김 식혀 한 번 더 튀겨요.
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STEP 5/8팬에 기름을 둘러 마늘을 구워요.
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STEP 6/8양념을 부어 졸여요.
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STEP 7/8광어튀김을 넣어 소스를 고르게 입혀요.
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STEP 8/8기호에 따라 청양고추, 홍고추, 참깨를 올려요.
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