싹쓸이깻잎버섯전
야심한 밤에
저녁먹고 또 허기진 가족들
모두 싹쓸이하면서 왈
부침개는 내일 먹으면 이맛이 아니지 ...~
그럼 아무렴 그렇지 ...~~
내일 반찬은 내일 생각하기로
3인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10깻잎순의 억센 줄기를 떼어내고 여러번 씻어서 물기를 뺀 다음 채썰어 주세요
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STEP 2/10새송이버섯을 가늘게 채썰고 대파와 홍고추는 반 잘라서 채썰어 주세요
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STEP 3/10밀가루 11T 물 12T 넣고 골고루 섞어주세요 물 양은 조절하면서 걸죽한 반죽이 되도록 합니다
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STEP 4/10달걀 2개를 넣고 곱게 풀어주세요
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STEP 5/10재료의 반을 넣고 모두 섞어주세요
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STEP 6/10식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 수저로 윗면을 눌러서 얇게 펴주세요
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STEP 7/10노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 8/102장 나왔어요
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STEP 9/10남은 야채와 반죽물을 한번더 만들어서 이번에는 뒤집기 쉽게 부쳐주었어요
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STEP 10/10양념간장을 찍어 먹으니까 더 맛있어요
다진마늘 진간장 깔라만시원액 (또는 식초) 파 통깨 넣고 섞어주세요
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