반찬가게에서 장조림을 굳이 살 이유가..? 달달하면서 짜지 않은 메추리알 장조림
반찬가게나 마트or 온라인에서 사오는 장조림을 사오면 저는 100% 짜거나 달고 입에 안맞더라고요. 메추리알만 들어가서 부족한 느낌이지 않을까? 싶은데 그런느낌 전혀없이 "이거 하나면 일주일은 거뜬하겠다!" 싶은 메추리알 장조림을 알려드릴게요.
5인분 
20분 이내 
아무나 "SNS 레시피 재료는 집에 없는데 어떡하지?" 실전노하우로 누구나 집에서 따라 할 수 있는 수 있는 간단 레시피 https://blog.naver.com/s9339509
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5메추리알은 편하게 하려면 깐메추리알을 사용하시면 되는데, 금액이 조금 비싸서 저는 아깝더라구요! 그래서 20알에 1000원 초반인 생 메추리알을 3판사서... 먹으면서ㅎㅎ 원래 그맛에 삶아서 까는거 아닌가요...?
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STEP 2/5양파랑 청양고추를 썰어주세요! (청양고추씨는 넣어야 칼칼한 맛이 좀 더 올라와서 저는 제거하지 않고 다 넣었습니다)
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STEP 3/5냄비에 물도 받아주세요.
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STEP 4/5재료와 양념을 몽땅 넣고 가장 센불에서 팔팔 끓여줍니다. 저는 시간을 재보니 딱 15분 걸렸어요!
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STEP 5/5불 끄고 조금 식힌 다음에 반찬통에 덜어주시고 맛있게 드세요!
- 찬물에 같이 끓여야 양념도 우러나오고 간도 더 잘 스며들여요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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나의사랑들리뷰별점아이가 맛있다고 좋아해요.2022.03.06 11:31 -
플라에리뷰별점아기반찬이라 고추빼고했어요 국물맛있어요 고맙습니다^^2022.03.02 19:11 -
emeth21리뷰별점맛있네요!2022.01.18 19:09쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기분이 좋네요ㅎㅎ다른레시피도 많은이용 부탁드립니다!2022.01.19 10:04
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